Vivre Sans Gluten

10 astuces pour vivre votre vie heureuse et sans gluten

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Extrait de mon E-Book qui sort bientôt !

Sommaire

Introduction : Faites vous plaisir avec votre régime sans gluten __________4

1° concentrer vos efforts sur ce que vous pouvez manger__ 5

2° ouvrez vos perspectives culinaires et découvrez des territoires alimentaires nouveaux _6

3° il n’y a pas que la cuisine française, il y a toute sorte de cuisines dans le monde_____ 7

4° ne vous faites pas dominer par votre régime sans gluten, mais contrôler le _______ 8

5° manger pour vivre et non vivre pour manger____________ 9

6° Ah, mais tu ne manges pas de gluten ? Donc tu es différent ? Oui et alors ?_______ 10

7° faites-vous plaisir non de dieux ! _________________  11

8° rester concentré sur les bénéfices que vous allez avoir grâce à votre régime__  12

9° déjouer le piège de la tentation______________________  13

10° vous devez faire avec, mais n’en fait pas une fixation_______________________  14

Conclusion _______________ 15

Voudriez-vous que je vous coache ? _____________________ 16

Pour aller plus loin… _____________________ 17

Introduction :  Faites vous plaisir avec votre régime sans gluten 

 

La transition entre avoir mangé du gluten toute sa vie et le supprimer complètement de notre alimentation est extrêmement délicate voir difficile à gérer pour certains.

Apprendre à vivre sans gluten est une chose, apprendre à l’apprécier en est une autre.

Au début vous l’avez accepté, mais un jour obscur pour aucune raison, votre vie va se transformer en véritable enfer et vos amis vont vous narguer en permanence avec des produits contenant du gluten.

Vous allez faire des cauchemars qui vont vous hanter nuit et jours.

Donc mon conseil ne lâchez pas ! accrochez-vous !

Ce guide est fait pour vous aider dans votre vie sans gluten et à vivre heureux avec ce régime.

C’est la première fois que je créé un e-book donc j’attends vos retours avec impatience , qu’il soit positif ou négatif 😉

Alors à votre Vie heureuse sans Gluten !

Quentin

 

1° concentrer vos efforts sur ce que vous pouvez manger

 

Je crois qu’il n’a jamais était aussi facile de trouver du gluten dans une cuisine, j’aurais même l’impression que le sort s’acharne sur vous.

Par exemple :

« Lorsque vous allez ouvrir un placard chez un ami et que vous allez cherchez des aliments sans gluten et bien vous tomberez sur des aliments qui contiennent quasiment que du gluten, vous avez même l’impression que parfois l’oxygène est fait de gluten. »

C’est vrai que vous avez raison, le gluten est partout malgré tous les produits que vous pouvez manger il est présent dans énormément d’aliments, plus ce que vous le pensez.

Il faut juste changer votre vision de l’alimentation, mon conseil c’est au lieu de penser aux aliments que vous ne pouvez pas mangé concentrez-vous sur ce que vous pouvez cuisinier et manger en particulier dans une liste établie avec votre nutritionniste ou diététicien.

Si vous vous sentez frustré dans votre alimentation, pensez absolument à vous faire plaisir et à vous accorder une petite pause.

Par exemple :

« Accordez-vous une pâtisserie sans gluten, sortez de votre zone de confort, explorez des sentiers battus que vous n’avez jamais eu l’occasion de tester, faites-vous plaisir avec de nouveaux ingrédients. »

Essayer de trouver comment adapter vos plats préférés en version sans gluten

Encore un exemple :

« Faites-vous une recette de croque-monsieur sans gluten avec un pain de mie adapter, vous allez vite comprendre que le gluten et ce fameux régime sans gluten peut comporter des restrictions, mais ne vous privera absolument pas du plaisir de manger. »

2° ouvrez vos perspectives culinaires et découvrez des territoires alimentaires nouveaux

 

Oui c’est vrai je vous l’assure ! un monde sans gluten existe !

« Oui c’est possible ! Attendez revenez ! »

Là-bas se trouvent des ingrédients dont vous n’aurez jamais entendu parler comme :

le quinoa, l’amarante, le minet, le sarrasin, le riz noir sauvage, etc.

Ne sous-estimez jamais la capacité de vos enfants à goûter de nouveaux produits vous pourriez apprendre beaucoup de choses.

Même si vos enfants peuvent traîner des pieds au début pour manger quelque chose de nouveau et découvrir de nouvelle saveur, ils sont généralement tendance à franchir facilement le pas.

Si votre palais est habitué à des saveurs fades, vous allez découvrir un monde de nouvelles saveurs unique et des aliments incroyablement nutritifs.

Ce qui va certainement vous redonner le sourire et la joie de manger à nouveau des aliments avec du goût.

3° il n’y a pas que la cuisine française, il y a toute sorte de cuisines dans le monde

 

On découvre dans certains de nos voyages de nouvelles cuisines et de nouvelle façon de s’alimenter, c’est dans les voyages que né notre créativité et nous ouvre de nouvelle perspective pour nous nourrir.

De nombreuses cultures ont des bases de cuisine avec des ingrédients naturels où il n’y a pas de gluten

exemple :

« La cuisine indienne ou mexicaine est réputée sans gluten. »

Sur mon blog vous allez retrouver plusieurs recettes sans gluten que je m’efforcerai d’écrire et de vous transmettre.

Mais le conseil que je peux vous donner c’est faites-vous des recherches sur Internet ou ouvrez des livres de cuisine réputés spécialisés sans gluten.

Si vous avez le courage d’aller dans des restaurants atypiques et de vous aventurer dans une nouvelle façon de cuisiner et de profiter d’une expérience gastronomique différente sans gluten et délicieuse alors, foncez !

4° ne vous faites pas dominer par votre régime sans gluten, mais contrôler le

 

Que vous soyez jeune ou vieux si vous avez opté pour le régime sans gluten ou que vous y êtes contraint, vous devez prendre absolument le contrôle de votre alimentation.

Ce régime peut vous imposer de ce que vous devez manger, où et quand vous devez le manger et même comment vous devez le manger.

N’oubliez pas que c’est vous qui avez le contrôle , vous décider de ce que vous mangez quand et avec qui.

Il est important pour vous d’anticiper et d’avoir toujours quelque chose à manger (sans gluten de préférence) à portée de main quand vous avez une petite faim.

Si par exemple :

« votre enfant doit suivre un régime sans gluten, vous vous devez de l’accompagner et l’aider à prendre le contrôle sur son régime, quel que soit son âge. »

Nous sous-estimons parfois la capacité d’adaptation de nos enfants , n’oubliez pas que si vous ne prenez pas le contrôle sur votre régime, c’est lui qui prendra le contrôle sur vous.

5° manger pour vivre et non vivre pour manger

 

Votre corps est conçu pour utiliser la nourriture comme un carburant ce qui lui permettra de fonctionner correctement et non pas comme un doudou ou un objet affectif à combler.

Il est vrai que la nourriture est devenue une partie intégrante dans nos relations sociales, les événements sociaux tournent souvent autour d’elle.

Mais cela ne veut pas dire que c’est le seul centre d’intérêt qui existe sur terre.

De toutes les activités sociales, manger fait partie des rares situations ou l’on partage un moment convivial.

Mais manger et boire des litres de bière, remplir son ventre jusqu’à exploser ne nous à jamais fait nous sentir très bien.

« C’est vrai que ça peut être agréable au début. »

Mais n’oublier pas que l’alimentation a un but précis et plus vous l’envisager comme un carburant et plus vous allez comprendre que le seul moyen pour vous de manger correctement, c’est de manger intelligemment…

Lire la suite vous intéresse ? vous êtes libre de recevoir mon livre gratuitement “Faites vous plaisir avec votre régime sans gluten”

Pour passer à l’étape suivante cliquez ICI et commenter cet article , les 10 premier commentaires recevrons en plus de ce livre un petit bonus  😉

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