L'intolérance au Gluten / Lactose est un problème pour vous?
Manger sainement avec un IG bas et des supers aliments Bio pour maximiser votre vitalité et énergie personnelle vous intéresse ?
Alors Bienvenue sur votre site et commencez tout de suite en téléchargeant votre guide gratuit:
"J'aide les intolérants au Gluten/Lactose à apprendre à mieux manger, Bio et sainement grâce à des conseils/recettes adaptés "
La promesse de ce blog est de vous apprendre à manger sainement grâce à des conseils et recettes saines avec un Index Glycémique bas, bio qui seront adaptées à vos intolérances alimentaires .
La plupart des conseils sur l'alimentation saine ne sont pas forcément adaptés aux Intolérants au gluten/lactose et cela tourne toujours autour de la même chose "Manger moins".
Problème : Vous venez de découvrir votre intolérance à certains aliments et ces conseils ne sont pas adaptés à votre type de profil, je vous dévoile dans ce guide une méthodologie complète pour vivre votre vie saine sans gluten .
Pain, brioche, pizza ce sont tous des aliments qui contiennent du gluten mais le saviez-vous qu'il existe des aliments surprenants qui en contiennent ?
Les différentes cuisines du monde sont de sources d'inspiration sans fin, la cuisine française est l'une des plus riches mais pas forcément adaptée aux intolérants.
Vous sortez avec votre famille ou vos amis mais vous ne savez pas dans quel restaurant ils vous emmènent ? Cela peut vous stresser et j'explique comment faire .
Le régime paléo est pour moi le plus adapté pour les intolérants au gluten/lactose . Les recettes ainsi que les conseils sur ce que mangeaient nos ancêtres sont bénéfiques .
"Je suis pâtissier-chocolatier et boulanger de formation depuis bientôt 10 ans . Fan de sport et de Basketball, je ne suis pas intolérant au gluten/lactose et je ne suis pas de régime particulier. Je débute dans l'alimentation saine avec pour objectif de créer un blog de cuisine utile et différent de ce que l'on peut trouver avec des conseils et des recettes saines.
Mais pourquoi ne pas faire un simple blog sur la pâtisserie alors? En 2015 je travaillais en temps que demi-chef de partie pâtissier-chocolatier et boulanger au sein du palace parisien le "Plaza Athénée" au restaurant Alain ducasse 3 étoiles Michelin . J'y ai appris la discipline, la rigueur,la créativité et aussi "la Naturalité" : "Moins de gras, Moins de sucre , Moins de sel".
C'était très dur pour moi au début car cela me faisait complètement sortir de ma zone de confort, des intolérants au gluten/lactose et diabétiques me demandaient souvent des conseils pour des pâtisseries "Sans", je veux essayer de vous transmettre ces valeurs d'une alimentation plus saine ."
Ce blog sera l'un des blogs les plus qualitatifs sur le sujet . Il n'y aura que du concret et des recettes adaptées à vos besoins .
Je ne suis pas encore expert dans le domaine mais je continue à me former et me renseigner sur l'alimentation saine.
Avec une formation classique de pâtissier-boulanger et chocolatier j'ai voulu approfondir mes connaissances dans ce domaine. Je crois qu'il est possible de s'alimenter correctement sans se ruiner grâce à des recettes simples et saines .
Manger moins de sucre, moins de sel ,moins de gras, moins de produits industriels grâce à une meilleur alimentation sont les objectifs de passionmangersain . Cela doit être fait de manière simple et pédagogique . L'alimentation sans gluten/lactose peut parfois être un vrai casse tête lorsque l'on est intolérant . Pour augmenter son énergie personnelle et sa vitalité , rien de mieux que de manger sainement et faire une activité physique régulière .
J'ai de plus en plus de clients dans mon restaurant qui sont intolérants au gluten/lactose . J'ai du commencer à me renseigner sur le sujet et je suis tombée sur ton blog qui m'a aidé à comprendre l'alimentation saine .
Anna O
/ Restauratrice
Mon compagnon et moi cherchions des conseils sur l'alimentation sans gluten/lactose et nous sommes tombés par hasard sur ton site, j'ai téléchargé ton guide et malgré le format je l'ai trouvé assez utile.
Emma S
/ Aide soignante
J'ai entendu parler du régime paléo grâce à un ami. Je suis moi même intolérant au gluten et parfois il est difficile de savoir quels aliments à privilégier lorsque l'on fait du sport. Je suis tombé sur l'un de tes articles et j'ai accroché .
Thomas M
/ Sportif
“ La Santé passe d'abord par l’assiette ”
Je suis assis devant mon ordinateur dans un Air BNB à Paris, à
beurre de cacahuètes maison Ça y est, la grande décision est prise, je
Je n’aime pas les gâteaux trop sucrés . J’ai bien une bibliothèque culinaire
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